{Dessert} Tartelettes aux pommes et à l'aubépine

Tartelettes aux pommes et à l'aubépine

(recette de Jean-Marie Dumaine )




INGREDIENTS

Pâte sablée
Pommes
Sucre
Beurre

Garniture :
2 œufs
50 g de miel
100 g d’amandes en poudre
100 ml de crème fleurette
1 c. à s. de feuilles d’aubépine ciselées


PREPARATION

Foncer des moules de pâte sablée.
Sauter des quartiers de pommes au beurre en les caramélisant au sucre.
Les ranger dans les fonds de tartelettes.
Réaliser la garniture en mélangeant tous les ingrédients.
Remplir les tartelettes.
Cuire à four chaud 175 °C ~ 15 mn.

=> Servir avec de la crème fouettée et des feuilles d’aubépines séchées et brisées finement sur la crème.

ça y est j'ai refaim !!!
une bonne part de tarte avec l'élixir adéquat, moi je dis, c'est la vraie vie ça !

di donc je vais pouvoir faire un autre grimoire avec tout ce que zavez poster !!!!! en tout cas çà à l'air drolement bon !!!!!!!