les doigts de sorcière

les doigts de sorcière

Ingrédients :
- 150g de farine
- 125g de beurre
- 50g d'amandes en poudre
- 75g de sucre glace
- 1 blanc d'oeuf
- un morceau d'écorce d'orange
- 2 cuillères a soupe d'arome de fleur d'oranger

Disposez la farine en fontaine et ajoutez le sel, les amandes en poudre et l'écorce d'orange râpée.
Déposez le beurre et le sucre glace dans le trou et travaillez les du bout des doigts jusqu'a obtenir une crème. Ramenez peu à peu la farine et mélangez. Ajoutez le blanc d'oeuf et l'arôme de fleur d'oranger.
Mélangez jusqu'a obtenir une pâte lisse.
Laissez reposer au frais pendant 30 minutes. Sur le plan de travail légèrement farine, modelez la pâte en petit rouleau de la taille d'un doigt.

Recouvrez une plaque de four avec du papier sulfurise et faites cuire environ un quart d'heure a une température d'environ 160*c, jusqu'a ce que les doigts de sorcière soient dorés. Saupoudrez les alors de sucre glace.


http://membres.multimania.fr/realmofheather/newpage1.html

j'essayerais ça a l'air facile à faire!
tu n'aurais pas un images du resultat?

hmmmm! ça doit être bon! et c'est vrai que ça a l'air tout simple!

et nan j'ai pas d'images sinon je les aurais mises !!!

d'accord excuse moi alors!

ah ba mince je l'avais pas vu cette recette !!!

J'adore les ingrédients : orange et amande !!! miam, je sens que mon four va chauffer la semaine prochaine !!!!