Spécial Mariounette

Tartiflette pour 6 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 35 min


Ingrédients :
1,5 kg de pommes de terre à chair ferme
500 g de reblochon
150 g de lardons allumettes
3 oignons
1/2 c. à café de poivre blanc en grains
3 c. à soupe d'huile
sel


Préparation :
Lavez les pommes de terre, et faites-les cuire, départ dans l’eau froide salée, pendant 20 min après la reprise de l’ébullition. Pelez et émincez les oignons. Faites chauffer l’huile dans une poêle.
Faites-y revenir les oignons. Quand ils sont translucides, ajoutez les lardons et poursuivez la cuisson jusqu’à ce que oignons et lardons soient dorés. Réservez.
Préchauffez le four position gril.
Coupez le fromage en lamelles.
Ecrasez les grains de poivre.
Pelez les pommes de terre et coupez-les en grosses rondelles.
Répartissez-les dans des petits plats à four individuels beurrés.
Parsemez de poivre, d’oignons et de lardons.
Recouvrez de lamelles de fromage en enfournez.
Faites cuire le temps de faire gratiner le fromage.
Servez dès la sortie du four.

Le bon accord :
un appremont (Blanc, Savoie)

C'est une recette de Cuisine AZ

157*

C' est sympa pour la modératrice !
Dommage qu' on ne puisse pas faire "breveter", un peu comme les tartes "Tatin" !

A oui depuiss le temps que je me demandait ce que pouvait bien être cette tartifette...euhh..enfin:)

et c'est quoi du reblochon???

C'est un fromage

Merci Patty

Bisous

Un fromage, certe, mais quelle odeur mes enfants, quelle odeur !!! 112*
Un nectar pour les uns, une horreur pour les autres !
Enfin, n' exagéront rien, c' est pas du munster tout de même, hein ?
C' est surtout son goût "campagnard" qui se mélange bien à la pomme de terre !

ok donc tu fromage qui pu ..je ne sais pas si il en vendent pas chez nous...enfin c'est pas grave:)